木材特性之一就是含水量大小值直接影響到木材強度和體積，木材含水量即木材所含水分之重量與木材干重之比，亦稱為含水率，取一塊木材稱一下重量，假定是4.16Kg，把它烘干到絕對干燥狀態(tài)，再稱重量是3.4Kg，則此木材之干重為3.4Kg，所含水分之重量為4.16-3.4=0.76Kg。這塊木材之含水率為：

　　含水率(w%)=(含水木材之重量-干木材之重量)/(干木材之重量)　x100%=0.76/3.4x100%=22.3%

　　重慶木材加工發(fā)現(xiàn)，新伐木材，細胞間隙充滿水，木材之含水率在100%以上，在場地堆放時，細胞腔里之水先蒸發(fā)出去，此時木材總重量減輕，但體積和強度都沒有什么變化。到一定時候，細胞腔之水都蒸發(fā)完畢，可細胞壁里還充滿水，此情況叫“纖維飽和”。這是含水率約為30%，為方便起見，就規(guī)定含水率30%為“纖維的飽和點”。含在細胞壁之水繼續(xù)蒸發(fā)，引起細胞壁變化，這時，木材不但重量減輕，體積也開始收縮，強度開始增加。

　　對應(yīng)某一空氣濕度和相對濕度，就有一個木材含水率數(shù)值，這個值稱為“平衡含水率”。例：當?shù)厥覂?nèi)平均濕度32。，相對濕度55%。從圖中查出平衡含水率為10%，家具類高檔用材，一般含水率為15%，一般木材制品(含木制包裝)，有關(guān)部門定為18%~25%左右為達標產(chǎn)品，因木材在含水率18%以下，木腐菌就無法生存繁殖。